靖远枸杞，甘肃省靖远县特产，中国国家地理标志产品。枸杞子原产于中国西北地区，20世纪80年代，靖远枸杞在靖远县五合乡为中心的北八乡开始大面积种植。靖远县地处甘肃白银市腹地，根据气候干燥、山地多、自然环境恶劣这一地域特点，大面积引进种植抗旱性强、经济效益高、成活率好的枸杞幼苗。在当地，枸杞的种植不仅成为生物治碱的有效措施，枸杞种植基地也构筑了当地和兰州北部的生态屏障。靖远枸杞果形扁纺锤形或长扁卵形，果皮呈橘红色或红色，基部具有明显的白色果梗痕，果皮薄而皱缩，籽小而少，味甘甜。其鲜果玲珑、干果深红、粒大色鲜、皮薄肉厚、口感纯正、甘甜爽口、营养丰富，是食用、药用滋补佳品。