韩国泡菜发源自我国的四川，是一种韩国最常见的一种菜，特点是辣，朝鲜人通常和米饭一起食用。韩国餐桌文化最大的特点就是所有的料理一次上齐。根据传统，小菜的数量依不同档次从较低的3碟到为国王准备的12碟不等。而餐桌的摆放、布置也随料理的种类有很大的不同。