少林寺素饼是郑州登封市的特色美食，其主要由全素食酥油、龙眼，果肉纤维，精致白砂糖、纯正花生油、素饼专用粉、天然椰子粉、精盐等数十种配料制作而成，不仅口感香酥浓郁，而且脂肪含量低，具有迅速补充体能的功效。