兴化龙香芋是主要产自兴化的地方农产品之一，同时也是特色传统无公害农产品，它的内部肉质细腻，口感柔软，不粘口，做成任何美食都非常的好吃，自种植以来，历来也是畅销江浙鲁等地，得到了消费者的一致认可和青睐。