巨峰葡萄是原产自日本的葡萄科、葡萄属植物，其由日本大井上康氏于1937年用“石原早生”与“森田尼”杂交育成，现在中国南方及华北、东北南部均有大面积栽培，作为葡萄中的佳品，其具有果粒硕大，果色鲜艳，味酸甜，果粒柔软多汁，有草莓香味，营养丰富的特点。