永康舜芋，浙江省金华市永康市特产，全国农产品地理标志。永康地理条件比较优越，土壤条件好，壤有机质含量中等，大部分土壤中钾、硼含量较低，适宜舜芋生长。永康舜芋肉色洁白，肉质细腻、口感鲜糯、回味甘香、品质独特，深受大众喜爱，永康舜芋也成为了当地特色标志。