正场薰糕是一道以糯米、芝麻为主要食材经过加工制作出来的小吃，这道美食历史可以追溯到明嘉靖年间，经过发展，现已成为具有江苏传统风味十分浓郁的特色小吃，凭借香甜爽口的特点，历来也吸引了很多外地游客慕名前来品尝购买。