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永昌面皮

永昌面皮

永昌面皮是一道以面条为主要原料的传统美食，永昌面皮的特色在于其制作工艺独特，口感韧劲十足。制作永昌面皮的主要步骤包括面粉和水的搅拌、擀面和切割，然后通过蒸、煮或炖等方式烹饪。烹饪完成后，面皮通常搭配着各种调料和配料，如辣椒油、醋、豆腐皮、花生碎等，味道辛辣可口。永昌面皮因其独特的制作方法和美味的口感，深受当地人民和游客的喜爱。

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永昌面皮指数信息
  • 产地：甘肃省金昌市
  • 材料：面粉
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