泗洪大枣是产自泗洪县上塘镇境内的特产，这里的大枣9月中下旬果实成熟，最重可达107克，果实肉质酥脆，甘甜核小，而且营养价值和经济价值都非常高，历来也是畅销全国诸多地区，为当地取得了良好的经济效益。