玉米也是公主岭的一大特色农产品之一，作为“中国玉米之乡”，这里的玉米在产量和成分含量上，都比其他的玉米高出不少，玉米品质优良，味道香甜，颗粒饱满，不仅是重要的食物来源，同时也是家禽、牲畜的重要饲料。