山庄老酒是一款产自河北承德的特色名酒。山庄老酒产地拥有独特的地理位置，其中独特的水质、大曲和糟、窑池、气候、特定的地域和自然环境以及独特的微生物群落孕育了品质优良的山庄老酒。该酒采用冀北燕塞的优质高梁、小麦、大麦、麸皮、稻壳、豌豆、作为原料，利用中高温大曲和汉逊，球拟、1314、1312生香酵母作为糖化剂和发酵剂，利用固态发酵酿造精心勾兑而成。酒色澄清透明、酒体醇厚，品之窖香浓郁、回味悠谐，绵甜醇和，尾净味长，多饮不上头，不口干。