越南腰果是指产自越南的腰果。腰果是一种坚果，具有脆嫩的口感和丰富的营养价值。越南是全球腰果的主要产地之一，以其优质的品质而闻名。越南腰果通常被广泛用于烹饪、烘焙和零食制作等各种食品加工领域。它们可以生吃，也可以加工成腰果酱、腰果糖等产品。越南腰果在国际市场上很受欢迎，因为其色泽鲜亮、口感脆美，并且富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。