武都花椒，甘肃省陇南市武都区特产，中国国家地理标志产品。花椒栽植历史悠久，分布范围广。武都区自古就是优质花椒的故乡，素有“千年椒乡”之美誉。又以花椒品质优异，民间冠以“大红袍”之称。武都花椒种植区域光照充足，干燥、少雨、高热量的河谷盆地效应气候环境，提高了武都花椒果实膨大期的座果率，提高了疣状凸起油腺点数量、果实座油率，提高了武都花椒果皮着色品质，造就了武都花椒色红皮厚、粒大饱满、麻味醇正、香气浓郁的独特品质。武都花椒因其品种优良广受大众的喜爱。