云南铜锅酒是云南本地非常知名的名酒，其采用的是大米等粮食为原料进行酿制，酿造出来不仅具有一股浓浓的米香味道，而且其色泽清亮，口感绵甜爽冽，酒度低而不淡，香气浓而不烈，非常具有民族特色，现已成为当地的特产名酒。