桐城丰糕，桐城特产。这是当地传统小吃，历史悠久，随着时间的发展，其制作工艺也更为成熟，制作成的桐城丰糕洁白如霜，松泡绵软，味鲜香甜，深受消费者喜爱。家家户户都要制作或购买丰糕，以祈求来年吉祥大发，家兴业旺。