烤鱿鱼是一道美味的家常菜。它采用鲜嫩的鱿鱼作为主料，加入辣椒粉、黑胡椒等配料，通过烤制完成。全国各地的街头烧烤摊都能品尝到这道独特的美食。一般来说，我们会将整条鱿鱼或切成丝，放在烤具上，并加入辣椒等调料进行烧烤。烤好的鱿鱼串起来，每串一条。有些地方由于禁止煤烟，会选择在铁板上煎制鱿鱼。不论烧烤还是煎制，它们的味道都相当美味。由于可以一边走路一边享用，非常适合逛街时品尝。一般而言，烤鱿鱼多集中在海边渔港，因为质量优良的鱿鱼多产自外海。