青铜峡西瓜是宁夏回族自治区吴忠市青铜峡市的特产水果，该产地气候特征显著，日照充足，适宜种植西瓜，青铜峡西瓜主要以黑美人、华岭两个品种为主，黑美人其果型为长椭圆形，果皮墨绿色有不明显黑色斑纹，果皮薄而坚韧，肉色深红，肉质细嫩多汁，口感脆甜，清爽解渴，是冬季倍受消费者喜爱的瓜果之一。