这个别评为中国国家地理标志产品的延边黄牛肉，是产自延吉州的知名特产之一，作为中国五大地方良种牛之一，这里的黄牛肉品质高，肉质鲜嫩，味道纯正，可以适用于各种美食的制作，能激发不同的地方风味，目前在市场上也十分的畅销。