巴厘岛是印度尼西亚最著名的度假胜地之一，也以其丰富的香料而闻名。以下是巴厘岛常见的香料。

1. 丁香：一种用于烘焙和烹饪的香料，常用于制作巧克力、咖啡和饼干。

2. 肉桂：这种香料常用于烘焙和烹饪，其甜味和香气适合搭配肉类和甜点。

3. 八角：一种圆形的香料，通常用于制作咖喱和烤肉。

4. 香茅：一种具有鲜明柠檬味的植物，常用于制作印尼和泰国菜肴，也可用于热茶。

5. 香草：一种常用于烘焙的香料，其甜味和香气适合搭配巧克力和甜点。

6. 花椒：一种口感麻辣的香料，通常用于制作辣椒酱和烤肉。

7. 燕麦：一种常用于早餐的香料，其健康且营养丰富，可促进肠胃健康。

8. 咖喱粉：一种具有浓郁香气的印度香料，通常用于制作咖喱饭和咖喱汤。