藏乡手抓是一种产自于天祝藏族自治县的原生态美食，这道菜是将天祝高山细毛羊羔肉经过处理后直接当如大锅中清炖，最后加入一把细盐即可，最终做好的藏乡手抓充满了羊肉的鲜味，入口软烂，汁水丰富。