石榴，石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。中国栽培石榴的历史悠久，中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种，其中以“怀远石榴”为代表。