海门香芋是南通市的特产之一，这种香芋可以红烧、清煮、煲汤，具有久煮不糊，粉面不散，入口清香微甘，食后回味悠长的特点，目前在海门种植香芋的面积也是越来越大，成为了当地十分受欢迎的特色农产品之一。