这个得到全国农产品地理标志认证保护的海门大白皮蚕豆，是种植在南通海门的一种农作物，这种蚕豆肉质鲜嫩，口感清爽，营养丰富，被当地人喜爱并广泛用于烹饪，经过发展，现已成为海门市重要的农作物产品。