岳阳黄茶产自洞庭湖境内的君山，这里气候得天独厚，使得黄茶形如银针，享有盛誉，而且该茶在唐朝就十分知名，其茶水透亮澄碧，香气扑鼻，入口绵甜醇和，回甘悠久，而且营养价值高，还具有一定额保健作用。