白关丝瓜是株洲市的特产 ，这里的丝瓜种植面积大，产量高，和普通丝瓜相比，不仅品质更好，而且抗病性强，有着浓厚的乡土气息和独特的口感，在市场上备受青睐，此外，白光丝瓜营养价值高，有益于人身体健康发展。