开封中兴楼是隶属于开封市玉泉中兴楼饮食有限公司旗下，且位于开封市境内的一家餐厅，同时其也是开封地区最大规模的百年老店，这家店菜品丰富，以牛羊肉菜、烩三袋、金银丝、涮羊肉、水爆肚等最为出名，在1995年就被评为中华老字号。