哈兰·山德士出生于1890年，是肯德基的创始人，又称作“肯德基上校”。他在1930年的时候，在加油站的高速路边上开始向过往的人们售卖一些简单的饭菜。由于他做的鸡肉特别的美味，餐厅附近的居民也开始来这家餐厅吃饭。1935年，肯塔基州州长鲁比·拉丰授予他“肯德基上校”的非官方头衔，以表彰他对社区和企业家精神的服务。