闽北方言，福建北部地区分布的一种方言。建瓯方言是闽语的一个重要次方言。经20世纪60年代初全省方言普查确认，它是闽北方言的代表点，主要通行于明清时期建宁府属的建瓯、松溪、政和、崇安（今武夷山市）、 建阳等县市， 以及浦城、南平、顺昌等县市中接近建瓯的乡镇，使用人口在200万上下。