情人节是由云南山茶大桃红与红山茶“丝纱罗”杂交而成的山茶科植物。它的花色变化丰富，从橙红到红色不一，花瓣层叠且大型，完全重瓣型，特点是花瓣先端有少许缺刻。叶子呈淡绿色，阔椭圆形，生长旺盛。由于其在情人节前后盛开，因此被称为情人节花，深受年轻人和情侣们喜爱。业界曾称其为“桃红恨天高”，由此可见其叶形和花姿皆具有独特的魅力。