郑州商品交易所成立于1990年10月12日，是由中国证券监督管理委员会主管的国五家期货交易所之一，其为期货合约集中竞价交易提供场所、设施及相关服务，其中有小麦、绿豆、芝麻、棉纱、花生仁等期货交易品种。