美国斗牛梗又称作比特，是一种来自于美国本土，最初用来牧牛狩猎的工作犬，美国斗牛梗生性忠诚，勇敢，顽强，但不缺凶猛，力大无穷是一种中型犬，早期也被训练成斗狗，是斯塔福德牛头梗和斗牛犬的杂交繁衍培育而来，但因有美国斗牛梗伤人甚至咬死人的前科，美国斗牛犬的饲养十分严格。