红海胆栖息于沿海，浅水海域，外形上长满的尖刺进行防御外敌，而红海胆自身可以存活到200多年，是当之无愧的地球上最长寿的动物之一，红海胆主要以海生植物为食，繁殖能力强，且拥有不断繁殖的能力。红海胆可以食用，是一道流行于日本的美食，拥有一定的商品价值。