九阳破壁机是一款家用厨房电器，它的主要功能是将食材进行高速搅拌和破壁，以提取出更多的营养物质。

九阳破壁机的优点是操作简便，能够很快将食材破壁，使得汁液更加细腻和易于吸收。此外，九阳破壁机还有多种功能，可以用来制作果汁、浓汤、豆浆等多种食品。

然而，九阳破壁机也存在一些缺点。首先，由于其高速搅拌的特性，使用时会产生噪音，可能会对家庭环境造成一定的干扰。其次，九阳破壁机的价格相对较高，相比于普通的搅拌器而言较为昂贵。

总体来说，九阳破壁机是一款功能强大的厨房电器，适合想要追求更加细腻和营养的食品口感的人们使用。但是，考虑到价格和噪音等方面的因素，购买前需慎重考虑。

志高破壁机主要用于榨取食材中的营养成分，以便更好地吸收和利用。使用破壁机时，一般需要按照以下步骤进行操作：

1. 准备食材：将想要榨取的食材如果、蔬菜、坚果等准备好，保证食材新鲜并去除果皮、果核、籽等。

2. 加入水或其他液体：根据个人口味和食材的需要，可以添加一些水、牛奶、果汁等液体，以调整食物的口感和浓稠度。

3. 放入破壁机：将准备好的食材倒入破壁机的杯子或容器中，注意不要超过机器的最大容量。

4. 盖上盖子：将破壁机的盖子盖好，确保机器上的密封性能良好，防止食材和液体溅出。

5. 选择模式：根据不同的食材和个人喜好，选择适当的破壁模式，如果汁、浓汤、豆浆等。

6. 开始破壁：按下破壁机的开关，启动机器开始榨取食材。通常破壁机具有自动停止或时间设置功能，可根据需要选择合适的时间。

7. 搅拌和过滤：破壁机会自动将食材搅拌均匀，然后经过筛网或滤网，将食物渣滓和纤维等固体分离出来，只保留汁液。

8. 倒出和享用：将榨取好的食物倒入杯子或容器中，即可饮用或食用。

需要注意的是，在使用破壁机时，要遵循安全使用规范，确保机器和使用环境的安全。另外，根据食材的不同，可以参考破壁机的说明书或配方，进行合理的搭配和使用。