四川爱吃兔食品有限公司是四川省政协“企业帮扶，精准扶贫”重点支撑项目--“通江县千万只肉兔产业链项目”实施企业。公司建于川陕革命根据地首府---四川省通江县春在工业园区。公司利用通江县秦巴山区独有的生态、有机、富硒环境，发展“有机”“富硒”肉兔养殖、加工产业，发“爱吃兔”肉兔品牌。企业占地100亩，参照GMP标准建设了屠宰、分割、精深加工车间，引进了意大利朗斯、荷兰STORK、法国技捷成套生产线，实现了鲜活屠宰、低温排酸、无菌分割、洁净加工，分段流程化生产，年处理肉兔能力1200万只。