茉莉花，直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。原产印度、中国南方和世界各地广泛栽培。茉莉性喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合，大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土。茉莉花具有观赏、药用等价值，常绿小灌木类的茉莉花叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚，为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。不仅如此，茉莉花、叶和根都可药用，一般秋后挖根，切片晒干备用；夏秋采花，晒干备用，具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。