生物技术是中国普通高等学校本科专业。该专业主要学习《细胞工程》、《基因工程》、《现代遗传学》、《发酵工程》等课程，主要研习现代生物学和生物技术的基本理论、基本知识和基本技能。其就业前景较广，可从事生物研究、生物修复、生物净化、生物技术等。该专业的设立为社会培养了大量生物专业类的人才。