护士指的是医疗机构中担任护理工作的人员，她们需要经过考试取得护士执业证书，然后依照相关条例规定从事护理活动，其工作范围包括观察病人体征、病情记录、配合医生治疗、执行医嘱、进行各类护理操作如注射、输液等，以及教育和指导患者和家属等等。