江苏省车副山职业高中创办于1982年，是首批被国家教委认定的省级重点职业中学，原名为邳州市车辐职业高级中学。该校开设有电子商务、烹饪艺术、机电技术应用等专业，教学质量一流，为其它高校和社会输送了大量的人才，曾被评为国家级重点中等职业学校、省三星级中等职业学校等。