中山火炬职业技术学院于2004年创建，该校是一所公办性质全日制普通高等学校，也是广东省一流高职院校建设计划立项建设单位之一，国家优质专科高等职业学校，是国家职业教育体制改革探索的试点院校之一。该校位于广东省中山市境内，校园设施齐全，周边环境交通便利，拥有多个校内外实训基地、教学投入总值已达到1.1亿万元，曾在2010年被评为国家骨干高职院校建设单位，后又于2019年参与国家首批的双高计划的建设单位。