伊斯坦布尔大学在伊市共有9个校区，下设17个学院（医学院、法学院、文学院、经济学院、管理学院、政治学院、神学院等）、5个系（体育系、信息系、土耳其语系、外语系、艺术系）、12所高等教育培训学院及数十个研究所和研究中心。 现有，副学士9000名、本科65,000名、研究生14,500名，大约总计88 500名学生；讲师5100名、行政人员7000名。 现任校长为Mesut Parlak教授，毕业于伊斯坦布尔大学医学院，曾长期在医学院任职。申请学士学位的国际学生既可以通过一个中心的学生分配考试（在16个不同的国家设有考点）也可以直接向选定的大学提出申请。一些土耳其大学采用英文授课。这些英文授课的大学会为学生提供一年强化英语的预科学习。同样那些以土耳其语授课的大学也会为国际学生提供一年的土语强化语言课程。