佩鲁贾大学建立于1308年，是意大利最古老的大学之一。佩鲁贾大学共有11个系分布在7个校区，有29个专业，1200位全职员工。大学在 2019年美国US.NEWS世界大学排名中，排名302名；在2020年QS世界大学排名中，排名第751名。如今， 佩鲁贾大学已经是Umbria地区最大的教育机构之一，与欧洲乃至全球的学校建立了广泛、稳定、良好的校际交流合作关系。2015年11月20日，意大利加强与四川农业合作，佩鲁贾大学在四川农业大学（川农大）设立了食品安全硕士学位。