上海旅游高等专科学校于1979年创建，隶属于中国上海市，成立于1979年，是中国最早独立设置的旅游类高等院校，曾隶属于原国家旅游局，在2000年时由上海市管理。上海旅游高等专科学校有三分之二毕业生稳定在旅游行业，并有相当一部分毕业生担当着引领大旅游业发展的重要角色。