带江草堂是于民国26年开设于成都三洞桥头，1936年开业的餐饮店，这家店以经营鱼鲜风味菜为特色，该店不仅菜品丰富，而且技术力量熊货，经过近百年的发展，带江草堂已成为一家综合小吃店，广受消费者褒奖，而且对川菜的弘扬也做出了巨大的贡献。