一把刀，千个字是王安忆所写，且创作于当代的长篇小说，该书以细腻的笔触，丰富的细节叙写淮扬名厨陈诚的一生，这本书对人物的刻画十分精细，而且在夫妻、情侣、姐弟，还是同学、邻居上面的描写也非常生动，曾被评为“2021年度十大文学好书”之一。