邹承鲁是中国科学院院士、生物化学家，其先后毕业于西南联合大学、剑桥大学，作为近代中国生物化学的奠基人之一，其建立了蛋白质必需基团的化学修饰和活性丧失的定量，参加发起人工合成胰岛素工作。而且40多年来，在中国国内外重要杂志发表科学论文200余篇，还为中国生物学界培养了一大批人才，其中不少现在已经是国内外知名的科学家，有的已成为中国科学院院士。