赵晗，出生于1985年7月1日，是云南昆明人，中国人民大学国学院首届毕业生。他是云南云海肴餐饮管理有限公司的创办者和现任董事长。自2009年创立公司以来，他不断发掘云南特色美食和地方特色农产品，并在全国近20个城市拥有150家直营店。公司目前员工超过4000人，2018年销售额达10亿元，并于2019年初在新加坡开设分店，积极推动云南美食文化走向世界。