胡凯莉是一名美籍华人，出生在夏威夷，她从小就很喜爱唱歌跳舞。她很早就开始练习空手道，因此在这方面很有造诣，她的空手道褐带水平给她在拍片时带来了很多精彩的武戏。除此之外，胡凯莉对游泳和滑冰等运动也十分在行。