寒鸦戏水是中国古筝十大名曲之一，同时也是潮州音乐十大套曲，曲子主要描绘了寒鸦在水中嬉戏玩耍的景象，以旋律优美、格调清新、韵味别致的特点，广受欢迎，而且极富潮州音乐风格，现在还被改编为琵琶曲，被列为国家琵琶考级七级曲目。