水街是南宁美食的发源地之一，有众多百年老字号传统小吃，这里各种水果小吃一应俱全，如果想吃到正宗的南宁传统小吃，那么毫不夸张的说，只要你去这里，那就对了，而且很多“老南宁”往往只认准在水街上吃到的才是正宗的南宁小吃。举办美食节目的水街的美食文化。在美食节开幕式当天制作出“中华之最马蹄糕”，这也是美食节的亮点之一。