烧烤是非常受大众欢迎的小吃，在柳州就有一处胜利烧烤城，其位于州市柳北区胜利街道红碑路北二巷 ，这里位置优越 ，交通便利，而且其中美食分布齐全，不仅拥有烧烤，像鸭脚煲、砂锅粉、臭豆腐、萝卜猪肺等特色美食也是一应俱全，深受当地居民和游客的喜爱，也是当地市民夏季最喜欢去的场所。